蒸排骨的家常做法(排骨怎么做好吃?按照这个简单的家常做法,软烂入味香气四溢)

蒸排骨的家常做法
排骨是生活中我们常见的肉类食材,味道鲜美可口,也不会太过油腻,适合蒸、炸、烤、红烧等做法,深受食客喜爱。
排骨的做法多样,平常吃得最多的就是红烧或者入汤,不知道粉蒸排骨大家吃过没,简直是绝了,极其入味,颜色红亮,看着就有食欲。
粉蒸排骨by 涛哥的菜
配料:
烹饪步骤:
2.将排骨冲洗干净无血水后,捞出沥干水分。
3.将排骨内加10克料酒,两三片姜和蒜,加入腐乳汁10克,老抽2克,蚝油10克,糖5克,盐5克,搅拌均匀后,腌制15-30分钟。腌制时间越来排骨越入味。
4.将米碎倒入腌好的排骨中,抓匀。使每块排骨表面都均匀包裹着米碎。
5.将排骨放入盘中,蒸锅内加清水,将排骨放入蒸锅内,用中火蒸30分钟。
6.将排骨端出,撒上葱,一道美味可口,色香味俱全的粉蒸排骨就展现在大家面前了。
菜谱小贴士: 排骨腌制时间越长越入味.
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