正文酸辣粉丝(斜阳 |“手工酸辣粉”,酸酸辣辣说人生)

正文酸辣粉丝

(美术作者:韩月草,毕业于中国美术家协会首届花鸟画高研班,现为西安中国画院画家、陕西省美术家协会会员。作品曾多次发表于《中国书画报》《国画艺术》《书与画》《中国文化报》《中国建设报》《西安中国画院画刊》《三秦书画报》以及《西安晚报》等多家媒体刊物。)
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申爱萍,笔名斜阳,山西晋中人,七零后。晋中市诗歌学会会员,祁县作家协会会员,太阳谷诗社会员,追求独立自由的写作清流,不拘一格随性,随心而往!作品多见于网络各大平台。 
“手工酸辣粉”酸酸辣辣说人生
冬天很冷,裹紧衣服依然挡不住寒冷的感觉。围着火炉还是感觉缺少点什么。心里嘀咕着,想象一种味道,可以把冬天暖暖地包起来。
终于遇到了!惊喜地发现,在这个哈一口气也感觉冰冷的日子里,来一碗酸辣粉,日子竟这么舒畅。
几片生菜,加点豆芽、豆腐皮丝、海带丝、粉条,特配专供的五香酱丁、花生米,再撒一把香菜。鼻子一吸,眼睛一闭,一股酸酸的、辣辣的味道从鼻腔钻进肚腔,全身心都充斥这种味道。那叫一个舒爽、酣畅。
醋是地道的山西醋,粉条是筋道的红薯粉条,就连配料的小咸菜也是别样的味道。每次我都喜欢先吃完粉条,再划拉酸汤里的花生米还有小咸菜,忍不住还要再美美地喝一口,骨头也似乎被酸汤泡出来了,那叫个舒畅。
其实,不止是我有这种感觉,就连大学城的男孩女孩们也被吸引了,一碗酸辣粉,配几个油酥饼,这个冬日就在酸里辣里渡过。或许他们会有回到家乡的感觉。每次看到嬉闹的女生,我总会想起女儿,在遥远的异乡,她能不能吃到家乡的小吃,能不能遇到自己钟情的味道呢?总会不由自主地耽心,女儿在陕西过得可好。儿行千里母担忧啊!
和来自内蒙的老板娘聊天,她喜欢说起家乡的美丽风景,喜欢说起她的故事。她轻盈的身影如一只蝶,翩翩地飞来飞去,葱白的手指利索地翻转,三两下一碗酸辣粉就出炉了。满屋子串着酸的辣的味道,就连我的衣服也可以闻到山西老醋的味道。
一个为爱情千里而来的女孩,经常带着盈盈浅笑,温柔地和那些学妹学弟们在微信里询问,酸辣粉一份,微辣还是超辣,炒米加咸菜吗?饺子呢,猪肉大葱馅呢还是韭菜鸡蛋馅。好嘞,几点取餐?随时可以。
我就站在旁边,看着她忙碌着,很熨帖地打包好每一份餐,然后放在保温箱里。
在她的窗台外面贴着一张招牌“手工酸辣粉”,站在窗台可以看到医科大学的操场,可以看到那些朝气蓬勃的学生们,偶尔会想当他们打开餐盒,闻到那股子味道,也会不会闭上眼睛,使劲鼻子一吸,去想象自己的家乡呢。

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